Ljubljeni NYC Restaurant Le Cirque spisi za stečaj

Hrana

Desiree Navarro / FilmMagicGetty Images

Najprej Štirje letni časi, zdaj pa še to. Ena najbolj uveljavljenih restavracij New Yorka, Le Cirque, je v težavah.




Častitljiva restavracija je v petek vložila zahtevek za stečaj 11. poglavja. (Business Insider prvi je sporočil žalostno novico.) Mauro Maccioni, eden od treh sinov ustanovitelja Le Cirquea in fiksirja Sirio Maccioni, je v izjavi dejal: 'Ne rečemo au revoir! Poglavje 11 nam daje čas, da se reorganiziramo in ostanemo odprti. '

V skladu z obrazcem iz poglavja 11 restavracija dolguje med 500.000 do milijon dolarjev več kot 100 upnikom.



Tony Bennett in Daniel Boulud sta se leta 2014 udeležila 40. obletnice Le Cirque in rsquo;
Cindy OrdGetty Images

Družina Sirio Maccioni je leta 1974 v manhattanskem hotelu Mayfair odprla prvo iteracijo Le Cirque - Daniel Boulud je bil izvršni kuhar tam od leta 1986 do 1992. Leta 1997 se je restavracija preselila v hotel Palace z imenom Le Cirque 2000. Preselila se je v njegova trenutna lokacija v Bloomberškem stolpu na 58. ulici in Lexington Avenue leta 2006.




Kuharji Le Cirque, ki so poleg Bouluda vključili še Davida Bouleyja in Terrancea Brennana, so po zaslugi izumljanja jaslic in prvega špageta zaslužni, da so izumili špricerje Business Insider. V restavraciji so gostili zvezdnike, politike, finančnike, papeža in - ob enem - dva ameriška predsednika hkrati (Reagan in Nixon, ki sta skupaj večerjala).

Ta novica je za petami pokrova drugega jedilnega lokala Midtown, The Four Seasons, lani. (Ta restavracija se namerava ponovno odpreti na bližnji lokaciji, nova vodstvena ekipa iz skupine Major Food Group pa prevzame nekdanji prostor Four Seasons za podvig, imenovan The Landmarks Rooms v stavbi Seagram.)

Po navedbah New York Post, družina Maccioni načrtuje zabavo, s katero bodo 18. aprila praznovali 85. rojstni dan Sirio & Rsquo; 45. in Mauro & Rsquo; 45., ko naj bi kuhala Boulud.